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Carré ibérico

(Certificado por CALICER: PI/0526/12)

Carne Ibérica

Alimentación 100% natural

Bienestar Animal

Pieza cárnica que se encuentra junto al espinazo. Consta de lomo, media costilla y pluma.

La obtención de la pieza se realiza en sala de despiece climatizada, para evitar la rotura de la cadena de frío y mantener todas las características de calidad. El proceso de elaboración consiste en: sacrificio, despiece y escogido.

Información del Producto

Presentación

Envasado al vacío termoformado

peso

1,6 – 1,8 Kg

Vida Util

Siempre que se cumplan las condiciones de conservación la duración máxima del producto es:
  • Fresco: 21 días desde su fecha de envasado y refrigeración.
  • Congelado: 24 meses desde su fecha de envasado y congelación.

Alérgenos

No contiene alérgenos

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